ดอกไฮเดรนเยียร์ ดอกไม้แห่งฤดูฝน
ดอกไฮเดรนเยียร์หลากสีที่อวดโฉมในช่วงต้นเดือนมิถุนายนจนถึงสิงหาคมนั้น นอกจากจะโชว์สีสันที่งดงามตระการตาแล้ว ยังส่งสัญญาณบอกถึงฤดูกาลที่เปลี่ยนไปด้วย เพราะช่วงนี้เป็นต้นฤดูฝนพอดี กับประเทศในโซนเอเชียโดยเฉพาะในประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น โดยทางญี่ปุ่นนั้นที่ศาลเจ้าต่าง ๆ จะมีการปลูกดอกไฮเดรนเยียร์หรืออีกชื่อคือ “อะจิไซ” ไว้ตามทางเดินหรือบริเวณสารเจ้าของวัด เพราะดอกไฮเดรนเยียร์จะมีการเปลี่ยนสีตามอุณหภูมิและการดูแลเอาใจใส่ ซึ่งอาจเป็นผลจากค่า pH ของดินที่ปลูกทำให้ได้สีดอกแตกต่างกัน
พันธุ์ไฮเดรนเยียร์ที่นิยมปลูกในประเทศญี่ปุ่น คือ Bigleaf Hydrangea ซึ่งเป็นไม้พุ่มใบใหญ่ที่มีดอกเป็นช่อสีฟ้า-ม่วงหรือชมพู
ในประเทศญี่ปุ่นช่วงนี้ถึงกับมีการทำขนมดอกไฮเดรนเยียที่ได้จากการนำถั่วขาวกวนที่ผ่านการปั้นเป็นก้อนกลม มาห่อหุ้มด้วยวุ้นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หลากสี (สีม่วง น้ำเงิน ฟ้าหรือ ชมพู) มานั่งชมดอกไฮเดรนเยียตามสถานที่สำคัญ หรือในวัดเป็นเรื่องเป็นราวกันเลย
คนที่หลงใหลความงามของดอกไม้ชนิดนี้ก็ซื้อหานำไปปักแจกันหรือมอบให้คนที่รักได้ เพราะไฮเดรนเยียร์ก็มีความหมายดี ๆ แทนคำว่าขอบคุณ
